Oleh :
Sahrah Nurafifah
Nurazisah Taufiq
Afi Faizah Sihotang
Naufi Syafira Imran
Ummu Salmah .S
Dwita Indriarti Putri
Kelas IX.3
Pendahuluan
Proposal Ini di buat dengan
tujuan untuk menjelaskan tentang usaha penjualan Es Krim rasa Stawbery
dan Coklat di Lingkungan Sekolah.
Latar belakang di buatnya usaha penjualan Es krim ini, karena tugas
yang diberikan oleh guru TIK kita, yaitu Pak Wawan
Ruang Lingkup Usaha
Ruang lingkup usaha penjualan
Es krim rasa stawbery dan coklat ini yaitu di lingkungan sekolah SMP
Negeri 12 Makassar
Es Krim Stawbery
Bahan
100 gram gula pasir
4 butir kuning telur
250 gram susu segar
250 gram krim
30 gram pasta stawbery
Cara Membuat:
Masak susu segar, krim, dan
gula di atas api sedang sampai mendidih.
Larutkan pasta stawbery
vanila dengan adonan susu secukupnya.
Kocok kuning telur sampai
lembut, masukkan susu ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok.
Dinginkan lalu tuang dalam
mangkuk, bekukan dalam freezer selama 2-3 jam.
Es Krim Coklat
Bahan :
90 gram cokelat bubuk
250 ml cream
200 ml susu kental manis
cokelat
150 gram gula pasir
3 butir kuning telur
1 sdt garam halus
Cara Membuat:
Masak susu segar, cream,
susu kental cokelat, dan gula di atas api sedang sampai mendidih.
Larutkan cokelat bubuk
dengan adonan susu panas secukupnya.
Kocok kuning telur sampai
lembut, masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok.
Masukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan
sampai dingin betul lalu tuang dalam mangkuk, bekukan dalam freezer
selama 2-3 jam.
Rancangan Anggaran
Es Krim Stawbery
100 gr gula
pasir Rp. 1000
4 butir kuning
telur Rp. 4000
250 gram susu segar
Rp. 3000
250 gram krim
Rp. ?
30 gram pasta
stawbery Rp. ?
Es Krim Coklat
90 gram cokelat bubuk
Rp. 1500
250 ml
cream Rp. ?
200 ml susu kental manis
cokelat Rp. 1500
150 gram gula
pasir Rp. 2000
3 butir kuning
telur Rp. 3000
1 sdt garam
halus Rp. 1000
Prospek Usaha
Menurut penelitian, hampir
semua orang menyukai es krim, terutama rasa stawbery dan coklat. Jadi
kami memilih usaha penjualan es krim 2 rasa ini di lingkungan sekolah.
Penutup
Demikian proposal ini dibuat
agar usaha penjualan es krim ini dapat berkembang dengan sukses. Sekian
dan terima kasih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar